Подсмотрел я у одного мужычка, кулинарное шоу которого я смотрю, один девайс, и моя виаб натура лишилась покоя. Я себ...

вторник, 29 сентября 2015

09:03

Shizuku

В последнее время я обнаружил, что смеяться над людьми - прекрасный способ не убивать их чаще, чем требуется.

Подсмотрел я у одного мужычка, кулинарное шоу которого я смотрю, один девайс, и моя виаб натура лишилась покоя. Я себе уже заимел сантоку, как главный нож на кухне, но нагуглив инфы больше, узнал что на равне с такими популярными на стандартной японской кухне ножами как сантоку и дэба, есть еще накири.

Накири это такой невысокий топорик, довольно тонкий и используется в основном для нарезки овощей. Того чем я обычно больше всего и занимаюсь. В итоге я нагуглил одного мужичка на ганзе, который возит крафтовые ножи из небольшой фабрики в осаке. Ручная сборка и все такое. Аутентичность 146%. Выполнен полностью из углеродки, что значит внешний вид, со временем будет не очень, но АУТЕНТИЧНОСТЬ!

Собственно вот ^^

Попользовался я им уже несколько раз, и пока очень доволен. Из за большой поверхности ножа, можно целиком нашинковывать сразу много овощей, и с длинными овощами так же никаких проблем, очень удобно. Ощем рекомендую, накири на кухне лишним точно не будет.

@темы: Покупки