[Shizuku]

Очередной покупкопсто, в это раз гастрономический.

Какая то корейская бабатовая лапша, х.з. ни разу не пробовал, говорят сама она безвкусная но впитывает вкус других блюд.

10 пачек моей любимой собы, в ближайших магазинах ее хрен найдешь, да и не во всех гипермаркетах бывает.

Ну и самые ништяки это соевая паста и паста карри. Давно уже хотел поварить супы на мисо бульоне, и карри из пасты. :3

Ну и я там еще по мелочи набрал кунжута, соусов всяких и рисовой лапши. Буду крафтить.

@темы: Покупки, Фото, Еда

Comments

[el Samaerro]

Карри збс, с такой же пастой готовлю — в тайском стиле с ней получается шикарно. В индийском уже не очень, так как в конкретной зеленой банке тонна лемонграсса, для индийского нужно брать красный.

А для годного мисо-супа не нужен разве еще бонито либо комбу для бульона? На одном мисо как-то дохловато будет.

[Shizuku]

А для годного мисо-супа не нужен разве еще бонито либо комбу для бульона? На одном мисо как-то дохловато будет.

Ну я заюзаю свежего тунца ) Я просто думаю не просто мисо готовить, а попробовать разные супы, с добавлением этой пасты. На основе же мисо бульона много вроде супов всяких вариться.

так как в конкретной зеленой банке тонна лемонграсса, для индийского нужно брать красный.

Меня просто напугал красный, т.к. я знаю насколько люто острая пища у тайцев ) или не все так страшно?

Я до этого вообще делал "пасту" карри из карри порошка перемешенного с мукой и сливочным маслом, получалось в принципе недурно ) Всем нравилось.

Один раз хуйнул тут банку плавленного сыра, получилось годное сырное карри

[el Samaerro]

или не все так страшно?

Довольно страшно, на самом деле, но всегда можно опытным путем понять, сколько класть этой пасты)
У меня на банку кокосового молока 2 столовых ложки с небольшой горкой этой пасты уходит, но это уже довольно болезненный уровень, от которого гости обычно отказываются. Если вдвое меньше — матерятся, но едят)

[OolenkoO]

черт... ты еще и готовить умеешь -.-

[Shizuku]

el Samaerro,
Слушай а зеленая сильно острая относительно красной?

OolenkoO,
Крафт еды это же увлекательно

[OolenkoO]

Shizuku, от меня всегда исходит темная аура при упоминании чужих способностей к готовке
это не увлекательно, а грустно и неохота

[el Samaerro]

Слушай а зеленая сильно острая относительно красной?

Менее, где-то в половину-треть, как мне кажется.
Но она с привкусом лемонграсса, имхо это чуть сужает круг сочетающихся компонентов. У меня она лучше всего заходила в сочетаниях курица+баклажан, курица+эдамаме, просто тыква без мяса. В вариант с тыквой больше сахара клал.
Ну и, надеюсь, у тебя есть рыбный соус. Можно и с соевым, но совсем не то)

[kartaljuzin]

с карри пастой аккуратнее. она и зеленая очень жгучая